2010年10月21日 星期四

陳發生種稻 最愛實驗新品種


〔記者廖雪茹╱竹北報導〕新竹縣竹北市東海良質米產銷班班長陳發生,種稻逾一甲子,但他不以追求產量為目的,勇於嘗試新品種,樂當農會實驗戶,最近推出自產自製的健康糙米—「東海米」,獲得好評。

竹北過去是新竹的米倉,東海地區稻米曾為日皇貢米而有「御皇米」的美名﹔但近年來因快速都市化,全市原本近3000公頃的稻田,目前只剩下約800公頃。

76歲的東海良質米產銷班班長陳發生,本身也是竹北市農會常務監事。他與經營輾米廠的兒子陳文熾,共同耕種約5、6公頃的稻田,父子倆長期用心農事,昨天在竹北市農會的稻米競賽中,分別榮獲第2名與第3名。

農會推廣股長黃正鍾說,由於穀價長期壓低,多數老農民追求量產,因而常忽略了品質,但陳發生卻饒富實驗精神,經常帶領班員四處觀摩、學習,只要得知中、南部有新品種的稻米,他就透過農會主動試種,求新求變,一旦試驗成功,就積極地配合擴大推廣。

現代人重視健康養生,陳發生跟著時代潮流產製糙米,口感自然香Q,最近以3公斤包裝的「東海米」,在竹北市新農民市場上市,提供消費者新的選擇。

文章來源: 自由

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