陳發生種稻 最愛實驗新品種

〔記者廖雪茹╱竹北報導〕新竹縣竹北市東海良質米產銷班班長陳發生，種稻逾一甲子，但他不以追求產量為目的，勇於嘗試新品種，樂當農會實驗戶，最近推出自產自製的健康糙米—「東海米」，獲得好評。

竹北過去是新竹的米倉，東海地區稻米曾為日皇貢米而有「御皇米」的美名﹔但近年來因快速都市化，全市原本近3000公頃的稻田，目前只剩下約800公頃。

76歲的東海良質米產銷班班長陳發生，本身也是竹北市農會常務監事。他與經營輾米廠的兒子陳文熾，共同耕種約5、6公頃的稻田，父子倆長期用心農事，昨天在竹北市農會的稻米競賽中，分別榮獲第2名與第3名。

農會推廣股長黃正鍾說，由於穀價長期壓低，多數老農民追求量產，因而常忽略了品質，但陳發生卻饒富實驗精神，經常帶領班員四處觀摩、學習，只要得知中、南部有新品種的稻米，他就透過農會主動試種，求新求變，一旦試驗成功，就積極地配合擴大推廣。

現代人重視健康養生，陳發生跟著時代潮流產製糙米，口感自然香Q，最近以3公斤包裝的「東海米」，在竹北市新農民市場上市，提供消費者新的選擇。

文章來源: 自由

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