豬血糕製作不衛生 美下令禁賣

台灣小吃豬血糕，去年曾被評選為，全球最怪食物。最近美國農業部更以製作過程不衛生，下令全美禁止製作、販賣豬血糕。國內美食家雖不贊成禁賣，卻說豬血糕真的不衛生。但業者喊冤，強調一切符合規範。

一盤盤熱騰騰的豬血糕，從高壓爐拖出來，蒸氣四溢，瀰漫著米香。但卻傳出，美國農業部認為，豬血糕製作過程不衛生，下令全國停止製作、販售豬血糕。雖然不影響台灣市場，但業者忍不住為豬血糕抱屈。

搬出大小證書，強調衛生絕對沒有問題，美國人實在大驚小怪。去年英國旅遊網站票選，豬血糕是全球第一怪食物，宅神朱學恆就找了一票人大吃豬血糕，拍影片PO網宣揚國威。現在美國禁賣豬血糕，是文化見解不同、還是真的不衛生?老外也吃豬血，卻對傳統台灣小吃豬血糕不認同，旅美台僑現在只能找素食替代品，解解饞。

文章來源: 民視

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